jueves, 24 de septiembre de 2009

Posible Itinerario de 28 días

Galápagos

Día 01: Arribo a Quito / Guayaquil.

Día 02: Quito / Guayaquil – Galápagos.

Día 03: Galápagos.

Día 04: Galápagos.

Día 05: Galápagos.

Costa

Día 06: Galápagos – Guayaquil.

Día 07: Guayaquil visita de la ciudad.

Día 08: Guayaquil – Plantaciones de Cacao – Salinas.

Día 09: Salinas – Parque Nacional Machalilla.

Día 10: Isla de la Plata (P.N. Machalilla).

Día 11: P.N. Machalilla – Manta.

Día 12: Manta – Bahía de Caráquez.

Andes

Día 13: Bahía de Caráquez – Quito.

Día 14: Quito visita de la ciudad.

Día 15: Quito – Otavalo – Peguche – Cotacachi.

Día 16: Cuicocha – Cayambe – Quito.

Día 17: Quito – Volcán Rumiñahui – Parque Nacional Cotopaxi.

Día 18: Parque Nacional Cotopaxi – Reserva de Fauna del Chimborazo.

Día 19: R. F. del Chimborazo – Riobamba.

Día 20: Riobamba – tren – Ingapirca – Cuenca.

Día 21: Cuenca visita de la ciudad.

Día 22: Cuenca – El Cajas – Quito / Loja.

Amazonía

Día 23: Quito / Loja – Amazonía.

Día 24: Amazonía.

Día 25: Amazonía.

Día 26: Amazonía.

Día 27: Amazonía – Quito.

Día 28: Salida internacional desde Quito.

Donde todo esta cerca

Al conocer el Ecuador se visitan a la vez varias regiones y diversos ecosistemas de la Tierra. En su pequeña superficie, la naturaleza y cultura se muestran de incontables maneras. En tan solo treinta minutos de vuelo, partiendo desde Quito, ubicado en plena región Andina, se puede descender a la selva amazónica. En igual tiempo, desde el mismo punto de partida, se llega a las blancas arenas de la Costa. Desde allí, en menos de noventa minutos de vuelo, es posible arribar al paraíso viviente de Galápagos, las islas encantadas.

Incluso, viajando por tierra, solamente en el Ecuador es literalmente posible desayunar en una población de la exuberante Amazonía, almorzar a los pies de uno de los impresionantes volcanes o nevados en los Andes y cenar en una de las ciudades de la Costa del Pacífico, viajando en el mismo día a través de paisajes cambiantes y culturas diversas, para continuar al siguiente día hacia las míticas Islas Galápagos completando así los cuatro mundos de este país, lo que hace que el Ecuador sea único.

Por su inigualable geografía, su diversidad cultural, su historia y gran biodiversidad en relación a su tamaño, el Ecuador es uno de los destinos turísticos más recomendados para quienes desean tener unas vacaciones placenteras, pero con actividades diversas.

En apenas dos o tres semanas de viaje se pueden ver cuatro mundos diferentes dentro del mismo país, admirando las nieves de los Andes, el misterio de la selva amazónica, las exuberantes playas del Pacífico y la magia de las Islas Galápagos en un país “donde todo está cerca”.

En la Mitad del Mundo, latitud 0º


Su localización y su clima

Basta un solo paso para deslizarse del hemisferio norte al hemisferio sur. En este lugar sin latitud, o con latitud 0°0’0’’, en la Mitad del Mundo, las sombras se desvanecen ante el sol vertical del mediodía.

Los primeros habitantes siguieron cuidadosamente el curso de los astros. A los incas les subyugó este centro energético hasta el punto que lograron incorporarlo a su imperio.

El francés Charles-Marie de la Condamine promovió, en 1736, un viaje científico a la América española para comprobar la mayor anchura del globo terráqueo en el Ecuador.

Este lugar es ahora uno de los centros turísticos, científicos y culturales más visitados e importantes del país. Sobre la imaginaria línea equinoccial se erige el monumento principal de la Ciudad Mitad del Mundo, en cuya cúspide se encuentra la esfera terrestre y en donde se puede observar una línea tallada en la tierra, separando los Hemisferios Norte y Sur, permitiendo que el visitante se pare sobre los dos hemisferios del mundo al mismo tiempo.

En la ruta principal de ingreso, se levantan las 13 estatuas pertenecientes a los sabios de la Misión Geodésica Francesa que participaron en la medición de un arco del meridiano terrestre.

Al estar ubicado sobre la Línea Equinoccial y gracias a sus condiciones geográficas, el Ecuador es el país de la eterna primavera. La diversidad geográfica que existe en todo el territorio ha dado lugar a una serie de climas y microclimas que se mantienen con suaves variaciones durante todo el año en sus cuatro mundos.

lunes, 31 de agosto de 2009

Tipos de Restaurantes

Restaurante buffet
Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga una cantidad fija y otras veces por cantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70's, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona.


Restaurante de comida rápida (fast food)
Restaurantes informales donde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, patatas fritas, pizzas o pollo. Algunas de las cadenas de restaurantes más conocidas son: McDonald's, Burger King, Quick, KFC, Pizza Hut o Domino's pizza.


Restaurantes de alta cocina o gourmet
Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es "a la carta" o escogido de un "menú", por lo que los alimentos son cocinados al momento. El costo va de acuerdo al servicio y la calidad de los platos que consume. Existen mozos o camareros, dirigidos por un Maitre. El servicio, la decoración, la ambientación, comida y bebidas son cuidadosamente escogidos.


Restaurantes temáticos
Son clasificados por el tipo de comida ofrecida. Los más comunes son según origen de la cocina, siendo los más populares en todo el mundo: La cocina italiana y la cocina china, pero también cocina mexicana, cocina japonesa, cocina española, cocina francesa, cocina peruana, cocina tailandesa, restaurantes espectáculo, entre otros.



Comida para llevar o take away
Son establecimientos que ofertan una variedad de primeros platos, segundos, y una variedad de aperitivos, que se exponen en vitrinas frías o calientes, según su condición. El cliente elige la oferta y se confecciona un menú a su gusto, ya que la oferta se realiza por raciones individuales o como grupos de menús. Dentro de los take away podemos encontrar establecimientos especializados en un determinado tipo de producto o en una cocina étnica determinada. Al igual que los fast food, la vajilla y el menaje que se usa son recipientes desechables. Un ejemplo son las rosticerías, los asaderos de pollos, etc.

Duracion: 30 minutos

Organización de los hoteles

Organización de los hoteles
Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones, banquetes o servicios de animación, siempre remunerado.

La organización suele estar constituida por:


Equipo directivo
Formado por el director, subdirector y ayudante de dirección. Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. También se suelen encargar de la gestión de Recursos Humanos, comercialización, control de sistemas de seguridad y calidad y en general de organizar y coordinar la actividad del hotel.


Equipo de pisos
Está formado por la gobernanta/e y las camareras/os de piso. La
gobernanta se encarga de organizar y repartir tareas, controlar los pedidos y existencias (lencería), planificar los horarios del personal a su cargo, recogida de datos estadísticos y comunicación. Las camareras de piso se encargan de las tareas de limpieza, control de las habitaciones y minibares comunicando las incidencias encontradas.

Equipo de recepción
El Jefe de recepción en ocasiones en funciones de subdirector, se encarga de organizar y controlar las tareas propias del departamento, elaborando el horario del personal a su cargo.

También es el encargado de gestionar las quejas, de la comunicación con otros departamentos organizando las reuniones que sean precisas.

Los Recepcionistas son los encargados de la atención al cliente gestionando la recepción y salida de los clientes y resolviendo las dudas que pudieran presentarse durante la estancia.

En el caso de no existir un servicio de reservas propio también se encargan de la gestión de reservas y cancelaciones. Es el principal contacto con el cliente.

Equipo de mantenimiento
Especialistas en mantenimiento. Incluye tanto las reparaciones de las instalaciones comunes como de las habitaciones por lo que en ocasiones requiere un servicio permanente. También suele incluir el mantenimiento de jardines, piscinas y otras instalaciones deportivas.

Restaurante
Se organiza como un restaurante normal aunque puede tener un servicio de cocina más o menos permanente.
Convenciones
En ciertos hoteles estos actos requieren personal especializado que se encarga de reservar y organizar, todo lo relacionado con la utilización de salones para convenciones y material a subcontratar.

En Hoteles de capacidad alojativa reducida, suele existir una figura profesional denominada Responsable de Grupos y convenciones, que se encarga de la gestión de las reservas de Grupos (puede considerarse como grupo, un mínimo de 6 habitaciones en un Hotel de 50 habitaciones) y de la cotización, seguimiento, venta y organización de los diferentes eventos que se pueden desarrollar en un establecimiento hotelero, pudiendo ser un Congreso, una Convención, un Seminario, un Show Room, etc...

En la mayoría de los casos esta persona suele pertenecer al Departamento Comercial de la empresa, pero existen empresas en las que pertenecen al Departamento de Recepción ya que la venta del evento la realizan Ejecutivos de Ventas. En este caso el Responsable de Grupos y Convenciones, se encarga de la organización del evento una vez la venta está cerrada.

Animación
Los animadores se encargan de organizar las actividades necesarias para el entretenimiento de los huéspedes. Esto incluye la organización de actividades y fiestas encargándose del acondicionamiento de las instalaciones y la gestión de las subcontratación otras empresas si es necesario.

Duracion: 50 minutos


Organizacion

La organizacion es un instrumento para conseguir los objetivos de la empresa. No se debe confundir la organización con un sistema de control, sino que una fórmula de comunicación interna que permite utilizar de manera ordenada y eficiente los recursos de cada empresa.

La estructura interna delas agencias de viajes debe partir de la función predominante.
  • La función Asesora se configura como el principal valor añadido que aportan las agencias de viajes al mercado, y su organización requiere la gestión, la disposición y ordenamiento de la información.
  • La función Mediadora exige una adecuada organización de los procesos de atención y venta.
  • La función Productora genera grandes estructuras internas de producción y comercialización.
Las agencias de viajes presentan tres áreas básicas de gestión: área técnica o de producto, área comercial o de marketing y área administrativa y financiera.

Duración: 10 min.

Perfil del Agente de Viajes

Se debe tomar en cuenta determinados rasgos depersonalidad que otorgan aptitudes que optimizan la actividad profesional y la relación con el cliente.
Amabilidad, espíritu de servicio, creatividad, imaginación, curiosidad, inquietud por la investigación, tolerancia y respeto hacia los demás.

PRODUCTIVIDAD

Luego de analizar el perfil del agente de viajes, veamos como redunda ello en su trabajo. La productividad es la capacidad que tiene el trabajador para alcanzar resultados útiles con su trabajo.
Se mide por seis tipos de resultados básicos:
  1. Ventas por empleado
  2. Beneficio ingresado por sus ventas
  3. Expedientes abiertos y cerrados con ventas
  4. Plazas vendidas
  5. Presupuestos de viajes aceptados
  6. Fidelidad de los clientes a un determinado agente
DIRECTIVO

Es el que decide y ejecuta las políticas generales de la agencia. Tiene que actuar como líder y gestor del equipo para conseguir buenas relaciones humanas internas y externas. Un buen dirctivo presenta las siguientes cualidades:

  1. Capacidad intelectual y sentido común
  2. Capacidad técnica
  3. Experiencia e intuición directiva
  4. Capacidad para tomar decisiones
  5. Liderazgo
  6. Capacidad para enseñar y delegar
  7. Capacidad para asumir responsabilidades
  8. Capacidad para alcanzar los objetivos
Duración: 30 min.

lunes, 10 de agosto de 2009

Clasificación de las Agencias según el tipo de Empresa Comercial



Duración: 30 min.

Agencias de Viajes

Las agencias de viajes son empresas mercantiles que se dedican profesional y comercialmente, y de manera exclusiva, al ejercicio de actividades de asesoramiento, medición y organización de servicios turísticos.

Funciones de las Agencias de Viajes
  1. Función Asesora: Informa y aconseja al cliente sobre todas las alternativas de viaje y destinos.
  2. Función Mediadora: Gestiona e intermedia la distribución y venta de servicios y productos turísticos.
  3. Función Organizadora: Prepara y organiza de forma técnica los viajes combinados a los clientes.
Duración: 15 min.

jueves, 6 de agosto de 2009

viernes, 31 de julio de 2009


Tipo de Empresas Turísticas


La clasificación depende del tipo de actividad:
* Empresas de alojamiento
* Agencias de viajes, tour, operadoras
* Empresas turísticas de transporte y auxiliares
* Empresas de esparcimiento, recreo, cultura
* Empresas comerciales y auxiliares


Duración: 5 min.

Bloquee su PC con una contraseña para la unidad de Disco Duro


Es importante tener contraseñas para las cuentas de usuarios, pero esto sirve de poco si pierde o le roban la PC; un ladrón podría instalar su unidad de disco en otra PC. Para bloquear el acceso, agregue una contraseña a la unidad de disco duro. Este proceso es más simple que cifrar la unidad, pero no es comparable a ese nivel de protección.
Cuando vea las indicaciones al inicio, oprima la tecla que entra en el BIOS de su PC (frecuentemente o una tecla de función). Los nombres y menús empleados por el BIOS varían, pero el proceso es el mismo. En el Phoenix BIOS, utilice las teclas de flecha para navegar a la ficha de Seguridad. Resalte contraseña HDD y presione para escribir la contraseña. Almacénela en una herramienta de contraseñas porque si la pierde le costará mucho recuperar los datos. Salga y guarde los cambios. Ahora cuando comience la PC, le pedirá la contraseña de HDD. Si luego quiere quitarla, regrese al menú del BIOS para la contraseña HDD, escriba la contraseña actual y deje en blanco el campo de contraseña nueva.

domingo, 26 de julio de 2009

El Mercedes

Una mujer entra en un concesionario MERCEDES.
Ve un automóvil que le parece perfecto y se acerca a inspeccionarlo.
Al agacharse para tocar el interior, sin querer se le escapa un sonoro pedo.
Preocupada, se gira nerviosa para ver si alguien se dio cuenta, confiando en que no hubiera nadie. Pero se encuentra con que allí, a su lado, está un vendedor.
- 'Buenos días, Señorita. ¿En qué le puedo ayudar'?
Muy incómoda, porque era obvio que el vendedor había tenido que oír el pedo, le pregunta, disimulando:
- 'Señor, qué cuesta este precioso automóvil?'
Y el vendedor, con una media sonrisa, le responde:
- 'Señorita, si se tiró un pedo al tocarlo, ¡¡¡se va a cagar cuando le diga el precio!!!!

Definición de Empresa Turística

La empresa es una unidad económica de producción a la que le corresponde el papel de crear riqueza mediante el incremento de utilizar los bienes y servicios a través de un proceso de producción. La clasificación de turística está referida al consumidor al que se dirige, personas que viajan por necesidades de diversión o cultura.
Según la Organización Mundial del Turismo (OTM), estos desplazamientos deben llevar un gasto de la renta en un lugar distinto del que se origina y en donde no se reside habitualmente.

Tipo de Necesidades
  • Turistas innovados por la naturaleza del destino (sol y playa)
  • Por la educación y formación
  • Interesados en destinos apreciados por su valor ecológico o natural
  • Que se desplazan a lugafres beneficiosos para la salud (estaciones termales)
  • Con aficiones deportivas (olimpiadas, campeonatos)
  • Turistas accidentales (viajes de negocios, congresos, etc.)
Duración: 15 min.